Recept: Smoothie bowl met framboos en blauwe bes
Fruit is heerlijk, maar dient met mate te worden gegeten in het keto dieet. Veel ontbijten en nagerechten bestaan uit
Lees verder
Vega optie
Recept: Melanzane alla parmigiana
Binnen ons gezin staat er regelmatig een Italiaans gerecht op tafel. Zowel jong als oud smult van de Italiaanse keuken!
Lees verder
Recept: Vega Rendang van Jackfruit
We eten geregeld Jackfruit! Dit is een vrucht dat qua textuur erg veel op vlees lijkt. Eerder maakten we al
Lees verder
Recept: Vegan ‘pulled pork’ van Jackfruit
Pulled pork, heerlijk van de BBQ! Alleen willen we ondanks de heerlijkheden binnen het keto dieet, ook wel eens een
Lees verder
Recept: Snelle tomaat-paprikasoep
In de zomer is het heerlijk om een licht gerecht te kunnen nuttigen, zoals deze tomaat-paprikasoep. Deze soep krijgt bij
Lees verder
Recept: Keto crackers van Parmezaanse kaas
Naast brood zijn crackers – of nou ja, iets om beleg op te leggen 🙂 – voor velen een gemis
Lees verder
Recept: Witlof ovenschotel
Lekker, witlof! Een van de traditionele Hollandse gerechten is witlof uit de oven. Ik vervang voor dit recept de aardappel(puree)
Lees verder
Bijgerecht: snelle bloemkoolpuree
Veel traditionele gerechten gebruiken aardappelpuree als bijgerecht. Erg lekker, maar niet keto vriendelijk. Ik maakte deze snelle bloemkoolpuree. We hebben
Lees verder
5 gerechten met ei-wraps
Wraps zijn erg lekker en veelzijdig, ze passen echter niet in het ketogeen dieet. Een eenvoudige variant op de wrap
Lees verder
Recept: Bodemloze pizza
Pizza, wie houdt er niet van? Ik ben er verzot op. Eerder maakte Marieke een pizza met bloemkoolbodem. Erg lekker,
Lees verder