door Marieke | | Hoofdgerechten, Keto kookboek, Voorgerechten
Minestronesoep is een klassieke Italiaanse groentesoep die gewoon niet mis kan gaan. Ook de combinatie van bouillon en diverse groenten zijn perfect: echt iedereen lust het! Minestronesoep wordt meestal geassocieerd met de zomer, maar wij vinden dat ‘ie het hele...
door Marieke | | Hoofdgerechten, Keto kookboek, Voorgerechten
Dit recept voor romige courgettesoep zet je binnen een half uurtje op tafel! Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig, waaronder – natuurlijk – courgette. Wij kregen toevallig een enorme courgette uit de tuin van de buren, dus we hebben de laatste tijd...
door Jim | | Keto kookboek, Lunch, Voorgerechten
Na een aantal zomerse dagen was het in een klap weer regenachtig. Op dat soort momenten smaken salades mij minder goed en grijp ik sneller naar een smoothie of iets warms voor de lunch. Zuurkool: love it or hate it. Ik houd ervan, mits goed klaargemaakt. Deze spicy...
door Jim | | Hoofdgerechten, Keto kookboek, Lunch, Voorgerechten
Spinazie is lekker en gezond. Het zit vol vezels, vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Spinazie bevat onder andere foliumzuur. Ook is spinazie een bron van vitamine A, B6, C en verschillende antioxidanten. Ik maak regelmatig een recept met spinazie. Bijvoorbeeld...