door Jim | 21 feb 2022 | Hoofdgerechten, Keto kookboek, Snacks
Pizza, wie houdt er niet van? Wij zeker wel! We waren een beetje ongelukkig dat dit ‘comfort food’ van de lijst geschrapt moest worden toen we met het keto dieet begonnen. Na wat zoekwerk vonden we echter een overheerlijke keto-vriendelijke pizza-variant:...
door Jim | 21 jan 2022 | Hoofdgerechten, Keto kookboek, Lunch
Wij proberen ten minste 2x per week vis te eten. Vis is veelzijdig en gezond. Soms kost vis bereiden echter veel tijd. Daarom zijn we op zoek gegaan naar een gerecht dat pijlsnel op tafel staat. Voor de hand ligt dan een recept uit de wok. Veel groentes komen bij ons...
door Jim | 8 apr 2021 | Feestdagen, Hoofdgerechten, Keto kookboek, Vega optie
Eindelijk, het voorjaar en het warmere weer lijkt langzaamaan weer voor de deur te staan. Dat betekent een lekker, zomers gerecht. Deze courgetterolletjes kosten weinig moeite om te maken, het is een lekkere, lichte maaltijd en ziet er ook nog eens feestelijk uit! Dit...
door Marieke | 7 dec 2020 | Feestdagen, Hoofdgerechten, Kerst, Keto kookboek
In de winter staat de oven hier meerdere keren per week aan. Vooral keto ovenschotels zijn tijdens de koude dagen een echte hit bij ons thuis. Deze ovenschotel met keto zoete aardappel smaak is perfect voor bijvoorbeeld het Kerstdiner! Serveer de ovenschotel met vis...
door Marieke | 3 dec 2020 | Feestdagen, Hoofdgerechten, Kerst, Keto kookboek
Kipfilet is erg veelzijdig: van simpele gegrilde kipfilet tot luxe ovenschotels en natuurlijk gevulde kipfilet. Je kunt je stukje vlees met bijna alles vullen, maar dit keer gaan we voor een heerlijke zelfgemaakte pesto. Als je nog op zoek bent naar het ideale keto...
door Marieke | 24 okt 2020 | Feestdagen, Hoofdgerechten, Kerst, Keto kookboek
Wat is er nu lekkerder dan een stuk gebraden rundvlees? Dankzij dit keto recept dat geschikt is voor zowel het keto- als carnivoordieet, wordt het bereiden van een côte de boeuf erg simpel en heb je een luxe gerecht voor Kerst. Serveer het vlees met gegrilde...
