door Jim | | Hoofdgerechten, Keto kookboek, Ontbijt, Snacks
Pannenkoeken: een heerlijk maal voor jong en oud. Maar doe je keto, dan dien je de standaard Hollandse pannenkoeken of Amercian pancakes links te laten liggen. Ze zitten vol met koolhydraten en tarwe. Een gezond alternatief is een ei-wrap, maar we willen ook weleens...
door Marieke | | Keto kookboek, Lunch, Snacks
Een tosti is altijd lekker. Klein beetje mayo en/of ketchup erbij en hmmmm… Met het keto dieet kun je natuurlijk geen ‘gewoon’ brood eten. Maar toen mijn kinderen smulden van een tosti, bedacht ik voor mezelf een keto variant: de keto tosti! Eerst...
door Jim | | Hoofdgerechten, Keto kookboek, Snacks
Kapsalon! Ik at dit gerecht voor het eerst in 2010, op 31 december. Ik weet het nog goed: ik had nooit eerder kapsalon gegeten, het leek mij namelijk echt niet te eten. Met de goede voornemens in het vooruitzicht heb ik er op die bewuste dag een besteld en tot mijn...
door Jim | | Keto kookboek, Lunch, Snacks
Zin in een lekkere – en enigszins verantwoorde- snack? Ik maakte onlangs deze keto hotdog. Deze bestaat uit een amandelmeelbroodje gemaakt met behulp van de magnetron. In één minuut is je broodje gebakken! We hebben vaker een amandelmeelbroodje gemaakt, nu heb...
door Jim | | Bijgerechten, Keto kookboek, Snacks, Vega optie
Naast brood zijn crackers – of nou ja, iets om beleg op te leggen 🙂 – voor velen een gemis binnen het keto dieet. We maakten deze crackers die geschikt zijn binnen het ketogeen dieet en lekker dat ze zijn! Heerlijk knapperig, een goede smaak en in te...
door Marieke | | Keto kookboek, Snacks, Zoet
et lijkt veel werk, maar dat is het niet! Deze koolhydraatarme en keto kwarktaart met citroensmaak is een lust voor het oog en de maag. Na een stukje wil je meer, meer, meer! En dat mag, want het is...
