door Marieke | 9 feb 2021 | Bijgerechten, Keto kookboek, Snacks
Het lijkt een eeuwige discussie te zijn: is het nou patat of friet (frites)? Jim zegt liever friet, ik gebruik het oer-Hollandse patat liever om dit gerecht te omschrijven. Lang dachten we dat deze discussie niet meer nodig zou zijn. Immers, patat (of friet) past niet...
door Jim | 30 jan 2021 | Bijgerechten, Keto kookboek, Lunch, Ontbijt
Voordat we ons recept voor amandelmeelbroodjes hadden bedacht, maakten we regelmatig zogenaamde ‘Oopsies’. Oopsies zijn luchtige broodjes gemaakt van hoofdzakelijk roomkaas en ei. Een ideaal broodje indien je de smaak van amandelmeel niet zo kan...
door Marieke | 14 dec 2020 | Keto kookboek, Zoet
Een koffiekoek smaakt zo lekker nostalgisch. Vroeger bij je opa en oma en nu wellicht bij je ouders of gewoon lekker thuis naast een lekkere keto koffie. Een koffiekoek vind je bij de bakkers in zowel Nederland als België standaard in het assortiment. Een...
door Marieke | 8 dec 2020 | Feestdagen, Kerst, Keto kookboek, Zoet
Je kunt nooit genoeg keto snack recepten hebben. Daarom delen we vandaag dit recept voor vetbommetjes met gingerbread, een echte aanrader voor de winter! Het maken van deze zoete snack neemt zo’n 10 minuten in beslag. Hierna zet je ze minimaal 1 uur in de...
door Marieke | 7 dec 2020 | Feestdagen, Hoofdgerechten, Kerst, Keto kookboek
In de winter staat de oven hier meerdere keren per week aan. Vooral keto ovenschotels zijn tijdens de koude dagen een echte hit bij ons thuis. Deze ovenschotel met keto zoete aardappel smaak is perfect voor bijvoorbeeld het Kerstdiner! Serveer de ovenschotel met vis...
door Marieke | 6 dec 2020 | Feestdagen, Kerst, Keto kookboek, Nagerechten, Zoet
We hebben al een aantal keto kerstrecepten gedeeld, zoals deze geglaceerde ham, maar wat extra inspiratie kan natuurlijk nooit kwaad. Vandaar dat we vandaag een lekker dessert voor de Kerst met jullie delen, namelijk: kerstpudding maken! Onze inspiratie Naast de...
