door Jim | | Hoofdgerechten, Keto kookboek, Lunch
Wij proberen ten minste 2x per week vis te eten. Vis is veelzijdig en gezond. Soms kost vis bereiden echter veel tijd. Daarom zijn we op zoek gegaan naar een gerecht dat pijlsnel op tafel staat. Voor de hand ligt dan een recept uit de wok. Veel groentes komen bij ons...
door Jim | | Keto kennisbank
Waarom zou je overwegen om minder koolhydraten te eten? Er zijn veel potentiële gezondheids voordelen, bewezen door de wetenschap en ondersteund door klinische ervaring. Gezondheids voordeel 1: Afvallen De meeste mensen beginnen minder koolhydraten te eten om af te...
door Jim | | Keto kennisbank
Samen met vet en koolhydraten is eiwit (ook wel proteïne genoemd) een van de drie macronutriënten (“macro’s”) die we in voeding vinden. Eiwitten spelen een unieke en belangrijke rol in het lichaam. Hieronder vind je alles wat je moet weten over...
door Jim | | Geen categorie
Bij het starten van een keto-dieet wordt vrijwel iedereen gefocust op hun ketonniveaus. Het is logisch. Het zijn concrete maatstaven voor vooruitgang en de meesten van ons zijn doelgericht. Maar wat is het optimale niveau van je ketonen? Laten we...
door Jim | | Feestdagen, Keto kookboek, Nagerechten, Zoet
Verantwoord een keto tompouce eten? Dat kan met een overheerlijke koolhydraatarme keto tompouce. Ik maakte namelijk deze ketovariant van de bekende Oranjetompoucen. Net zo lekker en suikervrij! We gebruiken de rasp van een sinaasappel om de oranje kleur te geven. De...
