1
Haal het rood fruit uit de vriezer en laat 10 minuutjes staan, zodat het iets ontdooit maar nog wel bevroren blijft
2
Doe het rood fruit en de slagroom in een keukenmachine en mix door elkaar
3
Voeg de erythritol en het vanille-extract toe en mix nog een keer
4
Giet je rood fruit ijs mengsel in een (kleine) bakvorm en zet in de vriezer
5
Na een uurtje is het bevroren en echt rood fruit ijs geworden!
6
Wil je je rood fruit ijs serveren, maar geen 'hard' ijs hebben, haal deze dan een half uurtje? Haal deze dan een half uur voordat je het ijs op tafel zet uit de vriezer
