Print Options:

Keto shoarma op een wrap

Yields4 ServingsPrep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins

 4 Carbzone Tortilla wraps
 850 g Shoarmavlees, gyros of varkensreepjes
 1 Komkommer
 Zakje sla naar keuze (rucola of ijsbergsla)
 1 Paprika
 Zakje of verse geraspte kaas
Voor de knoflooksaus
 200 g Crème fraîche
 Scheutje olijfolie
 4 tbsp Mayonaise
 1,50 tsp Citroensap
 Snufje zout en peper
 Flinke snuf knoflookpoeder of een paar teentjes knoflook
1

Maak eerst de knoflooksaus. Roer de crème fraîche, mayonaise en olijfolie goed door elkaar

2

Voeg de citroensap toe en roer nog een keer goed

3

Breng de saus op smaak met de kruiden en laat het een half uurtje intrekken

4

Snijd de paprika en komkommer in blokjes en doe ze los in schaaltjes, zo kun je straks zelf bedenken hoeveel je op wilt scheppen

5

Doe ook de rucola- of ijsbergsla en geraspte kaas in schaaltjes en zet apart

6

Bak het shoarmavlees in een koekenpan totdat het gaar is

7

Warm je wraps op zoals staat aangegeven op de verpakking. Meestal is dit ongeveer 30 seconden in de magnetron

8

Zet alles op tafel. Zo kan iedereen zijn wrap beleggen naar wens

9

Smeer bijvoorbeeld eerst de knoflooksaus op je wrap, leg de rucola erbovenop, vul de wrap dan met het vlees en maak af met de komkommer en paprika.

10

Je kunt de wrap opvouwen en met je handen eten of gewoon met mes en vork

Nutrition Facts

Servings 4