Afdrukopties:

Boerenkool smoothie

Opbrengsten4 portiesVoorbereidingstijd5 minutenKooktijd5 minutenTotale tijd10 minuten

Deze boerenkool smoothie zit boordevol vitamine C, kalium, calcium en vezels. Een goed(koop) alternatief voor een salade bij de lunch. Gemakkelijk te maken en ook een prima drankje om weer te herstellen na een cheat day!

 450 g boerenkool (uit de diepvries)
 50 g blauwe bessen (uit de diepvries)
 2 theelepel tarwegraspoeder
 1 eetlepel citroensap
 150 ml heet kraanwater
1

Doe de bevroren boerenkool en de bessen in de kan van de blender

2

Voeg citroensap en tarwegraspoeder toe

3

Voeg vervolgens het heet water (rechtstreeks uit de kraan toe. Zorg ervoor dat de ingrediënten net iets onder water staan

4

Blend voor ongeveer 4 minuten totdat de smoothie goed drinkbaar is

5

Giet de smoothies in bekers of Mason Jars. Gekoeld met een rietje het lekkerst!

Voedingswaarden

Opdien grootte 250 ml

Opdieningen 0


Hoeveelheid per portie
Calorieën 75
% Dagelijkse waarde *
Totaal vet 2g4%

Verzadigd vet 0.4g2%
Trans vet 0g
Cholesterol 0mg
Natrium 0.2mg1%
Kalium 450mg13%
Netto koolhydraten 0g

Voedingsvezels 6g24%
Suikers 2.5g
Eiwit 8g16%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.